Pivo
K výrobě používáme nejen kvalitních surovin, ale i klasické technologie. Všechny tyto přednosti se ještě zvyšují tím, že piva jsou nepasterizovaná. To znamená, že výrobky pivovaru mají nejenom výbornou chuť, ale i významnou výživnou hodnotu s příznivými fyziologickými účinky.
Poutník světlý výčepní
Nepasterizovaný, středně prokvašený Poutník výčepní se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je nádherně čistá, s aroma žateckého chmelu. Pro výrobu používáme křišťálově čistou pramenitou vodu z poutního místa Křemešník. Vůně piva odráží jemné moravské slady.
| druh | výčepní světlé pivo |
| alkohol | 4 % obj. |
| hořkost | *** |
| barva | 7 – 12 EBC |
| vůně | jemná sladová vůně s příjemným chmelovým aroma |
| chuť | středně plná s překvapivě jemným řízem |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák 11°
Středně prokvašený Poutník 11° je vařen bez přidávání cukru. Toto nepasterizované pivo se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je lahodná a vyvážená. Poutník 11° je vařen z křišťálově vody z křemešnických kopců. Ve vůni můžete nalézt jemné moravské slady.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 4,5 % obj. |
| hořkost | **** |
| barva | 7 – 12 EBC |
| vůně | sladová vůně s příjemným jemným chmelovým aroma |
| chuť | středně plná s decentním řízem |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák — premium
Poutníkův ležák – premium je chloubou našeho pivovaru. Jeho vysoce zakulacené chutě s ideálně vyváženou hořkostí a skvělým řízem ho k úspěchu předurčují. Srdcem piva je pramenitá, křišťálově čistá křemešnická voda. Ve vůni piva naleznete lány moravských sladů. Hořkost a skvělou chuť utváří žatecký poloraný červeňák.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 5 % obj. |
| hořkost | **** |
| barva | 9 – 13 EBC |
| vůně | příjemné chmelové aroma |
| chuť | vyšší zakulacená plnost s náležitou pěnivostí, řízem a ideální hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty, cukr |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák — hořký
Hořký poutníkův ležák je pro skutečné znalce a labužníky. Toto středně prokvašené pivo se vyznačuje vysokou plností chutí, kterou ruku v ruce doprovází příjemně výrazná hořkost. Pokud si k němu přivoníte, ucítíte silné aroma žateckých chmelů. Hořký ležák má jiskřivě zlatou barvu.
Neúčastní se pivních soutěží – nestáčíme jej do láhví.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 5 % obj. |
| hořkost | ***** |
| barva | 9 – 13 EBC |
| vůně | silné aroma žateckého chmelu |
| chuť | vyšší zakulacená plnost s řízem a výraznou hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák — kvasnicový
Kvasnicový ležák je chuťově vytříbené pivo, snadno rozpoznatelné díky mírně „zakalenému“ nádechu. Ve výrobě používáme naši tajnou kvasnicovou recepturu, která mu vtiskla jeho nezaměnitelnou příchuť. Pivo je plně zakulacené s příjemným řízem, hořkostí a jemným kvasnicovým aroma.
Neúčastní se pivních soutěží – nestáčíme jej do láhví.
| druh | světlý ležák kvasnicový |
| alkohol | 5 % obj. |
| hořkost | **** |
| barva | 9 – 13 EBC |
| vůně | příjemně lehké kvasnicové aroma |
| chuť | plně zakulacená chuť s příjemným řízem a hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l |
Poutník světlé silné pivo 14°
Poutníkovo světlé silné pivo je pro výjimečné příležitosti. Tomu ostatně odpovídá i jeho náročná příprava: jeho výroba zabere celých 20 týdnů. Propadnete jeho výrazné plnosti s jemnou chutí žateckých chmelů. Vůně je příjemně jemná s náznakem bavorských sladů. Speciál je na trh je dodáván pouze v omezeném množství dvakrát ročně: před Vánoci a Velikonoci. Jeho zlato-stříbrnou etiketu poznáte na první pohled.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 6 % obj. |
| hořkost | ***** |
| barva | 11 – 15 EBC |
| vůně | jemná sladová vůně se stopou bavorských sladů |
| chuť | výrazná plnost s jemnou hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty, cukr |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Sudové pivo
Pivo plníme do sudů o objemu 30 l (60 piv) a 50 litrů (100 piv). Chladící zařízení je možné po dohodě zapůjčit (rezervujte na čísle 602 140 245, 2 až 3 týdny předem). Záloha na sudy 30 l a 50 l je 1000 Kč. Sudy vracejte vždy obchodníkovi, u kterého jste pivo zakoupili.
Pivo plníme také do 20ti litrových sudů. Tento sud je potřeba si vyžádat 24 hodin předem. Vratná záloha na sud je 2500 Kč.
Plastové PET láhve
Nabízíme také plastové PET láhve o objemu 1 litr. Zhruba 10 kusů je vždy k dispozici v podnikové prodejně pivovaru (větší množství je potřeba objednat předem).
