Pivo
K výrobě používáme nejen kvalitních surovin, ale i klasické technologie. Všechny tyto přednosti se ještě zvyšují tím, že piva jsou nepasterizovaná. To znamená, že výrobky pivovaru mají nejenom výbornou chuť, ale i významnou výživnou hodnotu s příznivými fyziologickými účinky.
Poutník světlý výčepní
Nepasterizovaný, středně prokvašený Poutník výčepní se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je nádherně čistá, s aroma žateckého chmelu. Pro výrobu používáme křišťálově čistou pramenitou vodu z poutního místa Křemešník. Vůně piva odráží jemné moravské slady.
| druh | výčepní světlé pivo |
| alkohol | 4 % obj. |
| hořkost | *** |
| barva | 7 – 12 EBC |
| vůně | jemná sladová vůně s příjemným chmelovým aroma |
| chuť | středně plná s překvapivě jemným řízem |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák 11°
Středně prokvašený Poutník 11° je vařen bez přidávání cukru. Toto nepasterizované pivo se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je lahodná a vyvážená. Poutník 11° je vařen z křišťálově vody z křemešnických kopců. Ve vůni můžete nalézt jemné moravské slady.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 4,5 % obj. |
| hořkost | **** |
| barva | 7 – 12 EBC |
| vůně | sladová vůně s příjemným jemným chmelovým aroma |
| chuť | středně plná s decentním řízem |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák — premium
Poutníkův ležák – premium je chloubou našeho pivovaru. Jeho vysoce zakulacené chutě s ideálně vyváženou hořkostí a skvělým řízem ho k úspěchu předurčují. Srdcem piva je pramenitá, křišťálově čistá křemešnická voda. Ve vůni piva naleznete lány moravských sladů. Hořkost a skvělou chuť utváří žatecký poloraný červeňák.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 5 % obj. |
| hořkost | **** |
| barva | 9 – 13 EBC |
| vůně | příjemné chmelové aroma |
| chuť | vyšší zakulacená plnost s náležitou pěnivostí, řízem a ideální hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty, cukr |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák — hořký
Hořký poutníkův ležák je pro skutečné znalce a labužníky. Toto středně prokvašené pivo se vyznačuje vysokou plností chutí, kterou ruku v ruce doprovází příjemně výrazná hořkost. Pokud si k němu přivoníte, ucítíte silné aroma žateckých chmelů. Hořký ležák má jiskřivě zlatou barvu.
Neúčastní se pivních soutěží – nestáčíme jej do láhví.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 5 % obj. |
| hořkost | ***** |
| barva | 9 – 13 EBC |
| vůně | silné aroma žateckého chmelu |
| chuť | vyšší zakulacená plnost s řízem a výraznou hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Poutník světlý ležák — kvasnicový
Kvasnicový ležák je chuťově vytříbené pivo, snadno rozpoznatelné díky mírně „zakalenému“ nádechu. Ve výrobě používáme naši tajnou kvasnicovou recepturu, která mu vtiskla jeho nezaměnitelnou příchuť. Pivo je plně zakulacené s příjemným řízem, hořkostí a jemným kvasnicovým aroma.
Neúčastní se pivních soutěží – nestáčíme jej do láhví.
| druh | světlý ležák kvasnicový |
| alkohol | 5 % obj. |
| hořkost | **** |
| barva | 9 – 13 EBC |
| vůně | příjemně lehké kvasnicové aroma |
| chuť | plně zakulacená chuť s příjemným řízem a hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty |
| balení | sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l |
Poutník světlé silné pivo 14°
Poutníkovo světlé silné pivo je pro výjimečné příležitosti. Tomu ostatně odpovídá i jeho náročná příprava: jeho výroba zabere celých 20 týdnů. Propadnete jeho výrazné plnosti s jemnou chutí žateckých chmelů. Vůně je příjemně jemná s náznakem bavorských sladů. Speciál je na trh je dodáván pouze v omezeném množství dvakrát ročně: před Vánoci a Velikonoci. Jeho zlato-stříbrnou etiketu poznáte na první pohled.
| druh | světlý ležák |
| alkohol | 6 % obj. |
| hořkost | ***** |
| barva | 11 – 15 EBC |
| vůně | jemná sladová vůně se stopou bavorských sladů |
| chuť | výrazná plnost s jemnou hořkostí |
| složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty, cukr |
| balení | láhev 0,5 l, sud 50 l, sud 30 l, sud 20 l, sud 15 l, PET 1 l |
Sudové pivo
Pivo plníme do sudů o objemu 30 l (60 piv) a 50 litrů (100 piv). Chladící zařízení je možné po dohodě zapůjčit (rezervujte na čísle 602 140 245, 2 až 3 týdny předem). Záloha na sudy 30 l a 50 l je 1000 Kč. Sudy vracejte vždy obchodníkovi, u kterého jste pivo zakoupili.
Pivo plníme také do 20ti a 15ti litrových sudů. Tento sud je potřeba si vyžádat 24 hodin předem. Vratná záloha na sud je 2500 Kč.
Doplňkový pivní sortiment
Na podnikové prodejně je možnost zakoupení i 5 litrových soudků a nově i skleněných 2l džbánů, které se dají na objednání nechat 1x týdně naplnit.
Plastové PET láhve
Nabízíme také plastové PET láhve o objemu 1 litr. Zhruba 10 kusů je vždy k dispozici v podnikové prodejně pivovaru (větší množství je potřeba objednat předem).
